ABOUT
「石挽カカオissai」は岡山県小田郡矢掛町、旧山陽道の宿場町にあるカカオの美味しさと石の魅力をお届けするカカオ専門店。 チョコレートを挽く為の石臼「Chocolat Mill」の開発に携わったたことを機に、2019年4月28日にオープンしました。 カカオ豆からチョコレートが出来上がるまでの工程を一貫して行い、こだわりの矢掛産白花崗岩の石臼で仕上げています。 原材料はカカオ豆と和三盆のみ、産地ごとのピュアなカカオの味わいが楽しめるチョコレートです。 ■石挽カカオ issai open : 木、金、土、日、月 12:00 - 17:00 tel : 0866-63-4245 email : [email protected] address : 〒714-1201 岡山県小田郡矢掛町矢掛3074-1